Etikett: ål

Ät ingen ål i jul!

Det känns förstås dumt att skriva självklara saker. För det här är ju ingen nyhet: ålen är utrotningshotad. Akut hotad. Men uppenbarligen måste det vara en hel massa människor som har missat detta. För fortfarande är det tydligen många som absolut vill ha ål på julbordet. Jag har nog aldrig ens smakat ål. Så jag …

Fortsätt läsa