Dagens improviserade gryta

Fem potatisar, skalade och skurna i tärningar

Tre morötter, skalade och slantade

En bit ingefära, grovhackad

Fräs i olja.

En gul och en röd paprika skurna i bitar, också ner i grytan.

I med lite röd currypasta. Fräselifräs.

En burk kokosmjölk plus nästan lika mycket vatten.

En halv deciliter gula linser.

Lite salt. Typ ett par matskedar pressad lime (flaska).

En liten purjo skuren i stora bitar.

Ett par hektogram små champinjoner (hela).

Koka ca 10 minuter.

I med frysta haricots vert, koka ca 5 minuter till.

Alla i familjen åt med god aptit.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *