För typ en vecka sedan köpte älsklingen en kyckling. En sådan där ”sista dagen nedsatt pris”-kyckling. Kycklingen stoppades direkt i frysen när han kom hem.
I onsdags tinade jag den och stoppade in den i ugnen med potatis runtom (samt andra ugnsformar med pumpa respektive palsternacka och rotselleri). Sedan tömde jag av buljongen från potatisen och gjorde en god sås till. Jag tror att det åts ganska ordentligt av den goda maten. Men det blev en hel massa kyckling över.
Så igår (fredag) gjorde vi fajitas på kycklingresten. Ja, det behövdes ju tillbehör av diverse slag och så, men ändå.
Så långt räcker en kyckling som egentligen skulle slängas.