I pandemitider fungerar saker annorlunda. Vi ska hålla avstånd till människor, inte umgås på vanliga villkor, stora evenemang är inte tillåtna, och så vidare. Många av de saker människor normalt sett gör kan eller får inte göras. Andra får göras på väldigt anpassade sätt. Jag kan förstås känna en saknad efter en del av det …
september 2020 arkiv
sep 29 2020
Inte var väl alla korkade bara för att det var ”förr i tiden”?
Förr i tiden var det spågummor och kloka gubbar som sprättade i abborrar och tittade i kaffesump för att kunna tala om hur vädret skulle bli. Folk ville veta, eftersom så många arbetade utomhus med jordbruk. När vi idag ser ”Vädret” på TV, så bygger det på noggranna mätningar och undersökningar. De som arbetar med …
sep 27 2020
Söndagsbullar
1 pkt jäst (50g)5 dl ljummet vattenlite honunglite salt5 dl grovt dinkelmjöl1 dl kornmjöl4(?) dl vetemjöl Jäs en timme. Baka ut till 12 bullar. Jäs 30 min. 14 minuter i 220 grader.
sep 27 2020
Blåregn och stockrosor
Utanför mitt köksfönster, på andra sidan den lilla blåsiga innergården, har jag det vi kallar orangeriet. Det som en gång var bykhus och hönshus. Mot den vägg som vetter mot innergården växer blåregn och stockrosor. Blåregnet växer egentligen precis vid sedan om väggen, vid den mur som förlänger orangeriet och förbinder det med uthuset i hörnet …
sep 23 2020
Det är en konstig höst när minsta förkylning blir ett stort trassel
September. Höst. Förkylningstid. Det är en ganska naturlig sak att åka på förkylningar efter skolstart. Omständigheterna är dessutom lite speciella i år. Dels har sextonåringen börjat gymnasiet: ny skola, ny kommun, nytt umgänge. Dels har tolvåringen, som inte gått i skola tillsammans med klasskamrater på nästan tre år, plötsligt gått in i klass igen och …