Det är den 1 juni. Klockan är snart nio på kvällen. Jag har varit ute och vattnat en stund, och svetten rinner av mig. Jag minns inte när det regnade senast, men jag tror nog det är ungefär en månad sedan. Vi har haft vecka på vecka med värme, högtryck. Alltså inte majvärme, utan högsommarvärme. …
Etikett: bönor
okt 18 2014
Höst: bönor och pellets
Jag rensar bönor. Rosenbönor och purpurstörbönor. Visserligen hade inte alla ens börjat torka ute på sina ställningar där de växte, och en del av dem kunde säkert fortsatt att växa ett tag till. Purpurstörbönorna har till och med börjat blomma om. Men det är enormt fuktigt ute efter allt regnande, och risken är att bönorna …
maj 18 2014
Bönor och ärtor
Igår grävde vi slutligen upp barnens mangoldplantor från ifjol, även om de fortfarande gav bra. Sedan körde min man jordfräs i den delen av trädgårdslandet. Och jag la en massa bönor i blöt (!). Det var en mycket varm dag, en dag av det slag när jag knappt kan tänka. Defitinivt ordentlig sommar. Idag gick …
jun 03 2013
Bönburgare
Av en händelse fick jag för mig att lägga adzukibönor i blöt igår eftermiddag. Där blev de liggandes tills vi kom hem från jobbet idag. Det är lite längre än man normalt brukar säga om adzukibönor (8 timmars blötläggning) – så då kokte jag dem istället bara tio minuter. Sedan gjorde jag hamburgare av dem: …
apr 29 2013
Närodlat handlar om långsiktig hållbarhet och ett robust närområde i en föränderlig värld
Liten klimateffekt av närodlad mat Det kan man idag läsa i DN. Att handla närodlad mat har relativt liten klimateffekt. Vill vi verkligen göra en insats för klimatet bör vi tänka mer på vad vi äter, snarare än på hur och var maten producerats, enligt en ny rapport. Och ja, visst, att handla närodlat är …
okt 07 2012
Lördagens pastasås
Koka en tetra tomatkross, 1 dl grädde och ½ dl röda linser i tio minuter (plus lite vitlök och salt). Mixa med stavmixer. Fräs champinjoner, röd paprika och lite purjo. Häll ner i den mixade såsen. Häll i lite kokta borlottibönor. Krydda med färsk basilika. Låt alltsammans blir varmt. Servera med pasta. (Jag och mannen …
aug 31 2012
Böntid
All potatis, alla morötter och all gul lök och schalottenlök skördad (utom i barnens land); av potatisen finns det nog kvar till en middag i kökslådan, men löken ligger i uthuset och torkar och räcker nog en stund framöver. Jag har skördat och förvällt lite mangold och fryst in för stuvningar. Plockat en del fallna …
jun 18 2012
Regn och bönor
Natten till igår kom det äntligen riktigt regn. 5,5 mm! Och nu har den nya omgången ärtor och bönor börjat poppa upp ur jorden med sina små krökta ryggar. Detsamma gäller de rödbruna sniglarna, så nu går jag på snigeljakt när det hinns. Ikvällvar det också utlovat rejält med regn. Men radarbilderna under dagen antydde …
jun 03 2012
Torrt, kallt och blåsigt
Av de rätt många millimeter regn som hade utlovats den här helgen har det kommit 1,5. Samtidigt har det blåst massor, så sammantaget är det nog snarast torrare än innan. Ett riktigt regn skulle verkligen behövas. Mina stackars bönor som kom i jorden för två veckor sedan hade ju visserligen ordentligt varmt i början, men …
maj 30 2012
Pallkragar och trädgårdsland
Jag ställde ut andra/sista omgångens tomater över dagen då på helgen för en och en halv vecka sedan, för att börja utehärda dem. Men det var så varmt och skönt så framåt kvällen bestämde jag mig för att faktiskt plantera åtta av dem (och en köpt squashplanta) i en av pallkragarna. Det har de inte …
- 1
- 2