Majrovegratäng

Majrovorna är fina nu, så det blev bland annat en gratäng till lunch. Ungefär så här:

Skiva sex majrovor ganska tunt och lägg i en gratängform. Salta lite mellan varven. Släng på lite färsk rosmarin.

Blanda ca 2,5 dl grädde, ½dl creme fraiche, lite pressad lime och två pressade vitlöksklyftor och häll över majrovorna. Strö på lite ströbröd.

En timme i ugn på ca 200 grader; höj till 230 sista stunden.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *